Помощник повара (заготовщик)

Вакансия: помощник повара / кухонный работник Описание задач: - Подготовка ингредиентов: мойка, чистка, нарезка овощей, зелени и фруктов - Помощь повару на горячем и холодном цехах: сборка блюд, гарниров, соусов - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм - Работа с кухонным инвентарем и оборудованием (плиты, сотейники, гастроёмкости) - Контроль за хранением продуктов и маркировкой заготовок - Участие в общей mise en place к началу смены и закрытии кухни Требования: - Аккуратность, внимательность и скорость работы - Любовь к кулинарии, желание учиться и развиваться - Умение работать в команде, стрессоустойчивость - Знание базовых правил гигиены и безопасности на кухне Мы предлагаем: - Дружную команду и атмосферу, где ценятся вкус, качество и хорошее настроение - Возможность обучаться у поваров и осваивать новые техники приготовления блюд - Разнообразные задачи на современной кухне, ориентированной на свежие ингредиенты