ОбщепитПостоянная работа
Повар на завод
от 60 000 сом в месяц
Бишкек0 просмотровдобавлено сегодня в 08:50
Частный работодатель
Частное лицо
Требуется повар на завод
Описание задач:
- Приготовление комплексных обедов для сотрудников (первые, вторые блюда, гарниры, салаты, выпечка).
- Соблюдение технологических карт, норм закладки и выхода блюд.
- Контроль качества, вкуса и температуры готовой продукции.
- Поддержание санитарных норм, чистоты рабочего места и оборудования.
- Подготовка сырья: прием, хранение, разделка, маркировка.
- Работа с тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем столовой/цеха.
- Участие в инвентаризациях и планировании закупок.
Требования:
- Профильное образование или подтвержденный опыт работы в столовой/пищеблоке.
- Знание СанПиН, HACCP/НАССР и правил товарного соседства.
- Умение работать по техкартам и в условиях поточного производства.
- Опрятность, ответственность, соблюдение техники безопасности.
Дополнительно:
- Готовность к сменному графику и большому объему порционной раздачи.
- Навыки холодного и горячего цеха, выпечки – приветствуются.
