Повар / Помощник повара

Вакансия: Повар / Помощник повара Ищем специалиста на кухню: - Повар: приготовление блюд по техкартам, контроль качества и подачи, соблюдение санитарных норм, работа в команде. - Помощник повара: подготовка ингредиентов, холодная/горячая заготовка, помощь на раздаче, поддержание чистоты рабочих зон. Требования: - Базовые навыки работы на профессиональной кухне (для повара — уверенное владение техниками нарезки, тепловой обработки и сборки блюд). - Знание и соблюдение правил гигиены и безопасности. - Аккуратность, скорость, ответственность, умение работать в темпе. - Командность и внимательность к деталям. Обязанности могут включать: - Поддержание порядка и товарного соседства на складе и в холодильниках. - Контроль сроков годности и маркировки. - Участие в инвентаризации. - Подготовка полуфабрикатов, соусов, салатов, выпечки/теста (по заданию шефа). Подойдет кандидатам с опытом или начинающим, готовым быстро обучаться под руководством шеф-повара.