Повар (шашлычник)

Вакансия: мангальщик (опыт работы обязателен) Ресторан Ариана ищет специалиста у мангала. Обязанности: - Профессиональная работа на открытом огне: приготовление шашлыка, люля‑кебаба и других мясных изделий - Контроль степени прожарки, сочности и подачи - Соблюдение технологий, норм халяль и санитарных требований - Поддержание чистоты рабочего места, уход за мангалом и инвентарем - Работа с шампурами, решетками, термоконтролем, маринадами и соусами Требования: - Подтвержденный опыт работы мангальщиком - Владение техниками обжарки на углях, умение работать с различными видами мяса - Аккуратность, скорость, внимание к деталям, чувство вкуса и ароматики специй Условия: - Оплата: 2500 за смену (указано на объявлении) Зарплата каждый неделю понедельник -оборудованный мангал, качественные халяль‑продукты График работы 11:00 до 12:00 и 14:00 до 03:00 Инвентарь: щипцы, шампура, решетки, перчатки, термометр; стационарный мангал на углях.