Официант

Кондитер в школьную столовую

По договорённости

Требуются опытные кондитеры для работы в школьной кухне/столовой. Основные задачи: - приготовление выпечки и десертов (в т.ч. творожное печенье, пироги, булочки); - разработка и соблюдение технологических карт; - контроль качества продукции и санитарных норм; - аккуратная работа с тестом, кремами, начинками; - поддержание чистоты рабочего места. Требования: - подтвержденный опыт работы кондитером; - знание технологий и рецептур, умение работать с дрожжевым и песочным тестом, творожной основой; - аккуратность, скорость, соблюдение ТБ и санитарных правил; - умение работать в команде и соблюдать график. Дополнительно приветствуется: - опыт приготовления диетических и детских изделий; - навыки планирования заготовок и оформления выпечки. Описание ассортимента (пример изделия): нежное творожное печенье на мягком сливочном масле, с ванилином и разрыхлителем, посыпанное сахаром. Ингредиенты: творог 250 г, масло сливочное мягкое 100 г, яйцо 1 шт, сахар 100 г, разрыхлитель 1 ч. л., ванилин 2 г, мука 200–230 г.

Шеф-повар (сушист)

от 3 000 сом в день

Срочно требуется Бренд шеф сушист для разработки новых видов ролл, состав, граммаж, себестоимость, и доработать старые меню роллов, крылышек и т.д. Бренд шеф С опытом от 5 лет шеф поваром! Нужен повар сертифицированный, а не сушист которому показали как делать Если видите пост значит, актуально! Пишите в вотсап, на звонки отвечаю редко!