ОбщепитПостоянная работа
Повар мучного цеха
По договорённости
Бишкек0 просмотроввчера в 15:53
Ч
Частный работодатель
Частное лицо
Вакансия: повар мучного цеха
Обязанности:
- Замес, формовка и выпечка хлебобулочных и слоёных изделий.
- Подготовка и ведение опары/закваски, контроль расстойки и температуры выпечки.
- Соблюдение технологических карт и рецептур.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Поддержание чистоты рабочих поверхностей и инвентаря.
Требования:
- Опыт работы с дрожжевым, слоёным и песочным тестом.
- Знание технологических процессов холодной и горячей расстойки.
- Умение работать с профессиональными печами, тестомесами и расстоечными шкафами.
- Аккуратность, внимание к деталям, знание санитарных норм.
Навыки приветствуются:
- Приготовление авторских начинок, декор, формовка сложных изделий.
- Работа с заквасками, длительная ферментация.
График и условия, указанные на изображении: повар мучного цеха.
Место работы на карте
Бишкек
Похожие вакансии
2 повара универсала на полную и на пол смены
По договорённости
Требуется 2 повара универсала на полную и на пол смены, от 18-30лет. Можно без опыта, сами научим. В работу входит приготовление крылышек, пицц, бургеров, суши. Работа находится в районе Тунгуча. Работаем с 9-02:00. Оплата от 130с/час Звонить по номеру
Бишкек, ТунгучЧастный работодательсегодня в 00:30
Официант
от 1 200 сом в день
Требуется офитсанты возраст с 18 до 30 лет УЛАР ЧАЙКАНА 3мкр бектенов 234 график работы с 15:00до 24 00. з.п 1200в день оплата каждый день.
Бишкек, 3мкрЧастный работодательвчера в 20:57
